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陳豬肝湯

地址:台北市復興南路一段253巷48號(仁愛醫院後門)

電話:(02)2704-0091

營業時間:14:30~00:00(周日公休)

 

鐵食心嚐

地址:台北市復興南路一段253巷48號(仁愛醫院後門)

電話:(02)2704-1428

營業時間:06:30~14:30(周日公休)

 

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陰雨綿綿的一個午後,貪吃永被固執賢拖出來找東西吃,因為是非用餐時段,所以貪吃永也不知道能吃什麼,後來就想到了在仁愛醫院後面的這家陳豬肝湯這家陳豬肝湯我想很多人都應該知道,因為只要是住院或是來看病的病人,常常都會想吃一碗這家的豬肝湯來補補身子,而貪吃永也是在這樣的因緣際會下一試成主顧的~

 

這家豬肝湯很有趣,在貪吃永小的時候他只有開一家,但後來好像因為兄弟間意見不合,哥哥就跑到隔壁去開了另外一家了!但還好因為營業時間是錯開的,所以並不會互相影響到生意,早上6:30~14:30是哥哥開的"鐵食心嚐"在營業,而14:30~00:00是弟弟的陳豬肝湯在做生意,因為這天是下午去的,所以就吃了原來的這家陳豬肝湯,貪吃永兩家都吃過啦,味道和賣的東西其實都差不多

 

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辣高麗菜免費自取)

店內的免費泡菜,是拿來配麵吃的,主要就是豆瓣醬和高麗菜的味道,還蠻辣的,但因為有點鹹,所以貪吃永每次都吃不多

 

 

 

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麻將麵(50元小)

這是這家的招牌乾麵,只要跟老闆說"一套",老闆就會自動幫你送上一碗"麻醬麵和豬肝湯",而這碗麻醬麵真可以說是這家店的鎮店之寶!除了豬肝湯外,這碗麵的吸引力也不落人後,這碗麻醬麵乍看之下好像沒什麼,錯!錯!錯!這家麻醬麵的醬料有夠厲害,一端上桌香氣馬上撲鼻而來!

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攪拌兩下馬上一大口吃下去!哇~芝麻的香味立刻在口中散開,油蔥酥就算吃到最後一口都還是酥脆無比(真的是"酥脆"!),清脆的豆芽又帶來的爽脆的口感!

 

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配點辣高麗菜吃,增添了多一層的口感,屢試不爽!

 

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豬肝湯(50元小)

重頭戲來啦!為什麼賣豬肝湯能賣到排隊,答案全都在這碗湯裡,豬肝薑絲小白菜,沒了!就憑這三樣材料就能賣到這樣嚇嚇叫,就是因為憑著真材實料這四個字,雖然不大碗,但一碗滿滿的都是豬肝,而且每一碗都是老闆用炒鍋現煮的,豬肝的美味全都留在湯裡

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這家的豬肝真的是我吃過所有出肝湯裡最粉嫩的一家了!老闆每天都要煮個上百鍋,早就練就了把豬肝煮到剛剛好熟的好功夫了,一口咬下還有那種九分熟的感覺,嘴裡面都是豬肝鮮美的滋味><!

 

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這家陳豬肝湯我想已經被寫到爛掉了吧,但貪吃永還是覺得這是一家值得推薦的好店,這家店的麻醬麵比較像是乾麵的口感,第一次來吃可能會比較沒那麼習慣,但包準一試成主顧喔~

 

"陳豬肝湯"和"鐵食心嚐"都是在仁愛醫院的後面,因為營業時間剛好是連在一起的,所以從早上六點半到碗晚上十二點都吃的到,說來醫院聽起來似乎不是那麼好聽,但還是有機會記得來吃吃看喔XD

 

 

 

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